親子で体験　昔ながらの手作業
稲の脱穀作業のレポート
 
 　　　　　平成２５年11月９日（土）１０時から2時頃まで茅ヶ崎公園の自然生態園の
　　　　　　「稲の脱穀作業」がおこなわれました。
　　　　　サポーターと呼ばれる年会員の親子さんたちが大勢集まり、６月の田植え
　　　　　から、６ヶ月間かけて育てられたその稲は、稲掛けにかけて乾燥されてお
　　　　　りました。脱穀のために親子総出で下す作業から始まった脱穀体験は親子
　　　　　の共同作業そのもので、見ていてとても微笑ましく思いました.。
 
 

 
 茅ヶ崎公園自然生態園管理運営委員会の
亀田さやか（理事/事務局長）さんは、
開園前からイベントの準備のため忙しく動かれており、タイミングを見計らって、次のようなご質問を投げかけ、お答えをしていただきました。
    
    親子１５組です。
 

(解説）
　　明治時代末になると、足踏式脱穀機が
　　開発され普及するようになった。

　　足踏式脱穀機は、人が踏板を踏むと
　　こぎ胴が自動的に連続回転するよう
　　に工夫されています。
 
足踏み式脱穀機
   脱穀機は、昭和３０年代に作られたものですが、農家から譲っていただいたのは１０年ほど
前です。
 
 




   
  稲掛けにかけていた稲を皆んなで運び集めました。  稲の穂や稲の実（米）が飛
び散らないよう脱穀機にビ
ニールカバーをかけます。
 
   
皆んなに注目される中での模範演技です。
 足踏み、ドラムの回すスピード、稲の角度などと手足の連動です。
 
 
 
 		  
   稲穂の入れ具合や角度が大切です。  足踏みのスピード調整も大切な要素です。
     
  　 脱穀して出来たもの、稲穂や稲の実
　 （米）が混在しています。		  　　 振るいにかけ稲の実（米）を下に
　　 落とします。
   
    脱穀しても稲穂に実（米）が残ったものがあり、
手作業で一粒づつ丁寧により分けます。
人手がいる大変な作業ですが、お父さんや、
お母さんと一緒にやっている子供たちは、
楽しくやっており、とても微笑ましい光景でした。
   
だんだんお米の形が見えてきましたね。
  
　作業の途中でワラ人形を作ってい
た女の子もいたよ！。
 
  最後にこの「唐箕（とうみ）」を使ってお米と混じっている籾殻（もみがら）やワラなど余分なものと、お米とをきれいにより分けます。
この「唐箕（とうみ）」も農家の方から譲りうけたものです。 
   
（解説）
唐箕（とうみ）とは、収穫した穀物を脱穀した後、籾殻や藁屑を風によって選別する農具です。唐箕(とうみ）の上部に配した漏斗（ろうと＝じょうろ）から少しずつ穀物を落下させ、そこに横から風を送って藁屑（わらくず）などの軽いものを吹き飛ばすのが基本的な原理です。  
 
 
 　　　　　　　　　脱穀が終わり、写真の大きさで3袋「50ｋｇ」の収穫でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんお疲れ様でした！
 
 このお米は精米され１２月７日（土）の収穫祭でお餅になります。
お餅をついてるところをレポートします。お楽しみに！。
 
 つづき交流ステーション
　レポーター　浜ちゃん
   
 
 
 

生態園内で見つけました。 		  
   
   茅ヶ崎公園自然生態園管理運営委員会事務局
Tel/Fax：045 - 945 - 0816
E-mail seitaien@ybb.ne.jp
http://www.geocities.jp/seitaienjimukyoku/
 
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